L'acier inoxydable est connu pour sa résistance, son aspect moderne et ses excellentes qualités culinaires. Par exemple, si vous voulez que vos couverts en acier inoxydable soient aussi durables et esthétiques que possible, il est nécessaire de les entretenir et de les entretenir correctement. Cet article fournit des conseils pratiques pour vous assurer que vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable restent en bon état pendant de nombreuses années.

1. Procédure de nettoyage

Nettoyage quotidien

Il est important de nettoyer les ustensiles de cuisine en acier inoxydable après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus alimentaires et les taches. Utilisez de l'eau tiède, un détergent doux et une éponge ou un chiffon doux. Évitez les nettoyants abrasifs ou les tampons à récurer, car ils peuvent rayer l'acier inoxydable.

Rincer abondamment

Assurez - vous de bien rincer vos couverts après les avoir lavés afin qu'il ne reste plus de détergent dessus. Si le savon n'est pas rincé correctement, il peut laisser des rayures ou décolorer, surtout s'il est chaud pendant la cuisson.

Séchage immédiat

Pour éviter la formation de taches d'eau et de dépôts minéraux, séchez immédiatement avec un chiffon sec doux après avoir rincé l'eau de la surface de la cuisinière en acier inoxydable. Ne pas le faire peut entraîner des points d'eau peu attrayants, en particulier là où l'eau dure est présente.

2. Enlever les taches tenaces et la décoloration

Utilisation de bicarbonate de soude

Si la tache est relativement tenace ou décolorée; Faire une pâte avec du bicarbonate de soude et la bonne quantité d'eau, placer sur la zone touchée, laisser reposer quelques minutes, puis essuyer doucement avec un chiffon doux ou une éponge. Cependant, le bicarbonate de soude peut être utilisé pour éliminer les imperfections sans compromettre sa qualité, car il agit comme un matériau abrasif doux.

Vinaigre blanc pour la décoloration

Le vinaigre blanc fonctionne bien pour éliminer la décoloration causée par la surchauffe ou l'eau dure. Pour nettoyer une cuisinière en acier inoxydable, Trempez un chiffon dans du vinaigre blanc et brossez - le sur la surface. Par exemple, même si elle semble avoir durci, vous pouvez tremper la zone affectée dans le vinaigre pendant quelques minutes et essuyer.

Évitez les produits chimiques irritants

Évitez les produits chimiques irritants tels que les agents de blanchiment qui peuvent corroder ou endommager l'acier inoxydable. Par conséquent, il suffit de s'en tenir à des solutions nettoyantes naturelles douces telles que le bicarbonate de soude et le vinaigre, qui vous aideront à conserver leurs valeurs esthétiques.

3. Poli pour obtenir une surface brillante

Choisir le bon polonais

Pour restaurer la brillance des ustensiles de cuisine en acier inoxydable, vous pouvez utiliser un poli spécialement conçu pour ce matériau ou un mélange d'huile d'olive et de vinaigre. Appliquer une petite quantité de mélange de vernis ou d'huile sur un chiffon doux et essuyer dans le sens de la texture.

Technique de polissage

Après avoir appliqué le vernis, essuyez l'excès avec une serviette propre et sèche pour le rendre plus brillant. En faisant cela régulièrement, vous serez en mesure de maintenir l'aspect brillant de vos produits en acier inoxydable pour leur donner un look neuf.

4. Protection contre les rayures et les dommages

Utilisation d'ustensiles souples

Lors de la cuisson avec des casseroles en acier inoxydable, évitez les ustensiles métalliques, car ils peuvent les rayer et leur donner une surface brillante au fil du temps. Par conséquent, pensez toujours à utiliser des ustensiles en bois, en plastique ou en silicone suffisamment doux pour ne pas causer de dommages à ces surfaces, à l'exception des rayures.

Stockage correct

Rangez ces articles spécifiques de manière à éviter les rayures. Si les casseroles sont empilées ensemble, pour protéger la surface, placez un chiffon doux ou une serviette en papier entre chaque casserole tout en les suspendant, une alternative pour éviter les rayures et économiser de l'espace pour ranger vos ustensiles de cuisine.

Ne pas cuire à haute température

Bien que l'acier inoxydable résiste à la chaleur, une surchauffe ou un chauffage inégal peut entraîner une décoloration ou un gauchissement. Pour la cuisson, utilisez un feu faible à moyen et ne Préchauffez pas la cuisinière à feu élevé pendant de longues périodes.

5. Traitement des cas spéciaux

Manipulation des aliments trop cuits

Si les aliments brûlent et collent à votre cuisinière en acier inoxydable, remplissez la casserole d’eau tiède et de quelques gouttes de détergent à lessive, puis laissez - la tremper pendant quelques heures ou toute la nuit. Après trempage, utilisez un laveur non abrasif pour soulever doucement les aliments brûlés. Pour les taches tenaces, mélanger du bicarbonate de soude avec de l'eau peut aider.

Protection contre la rouille

Malgré sa résistance à la rouille, l'acier inoxydable peut encore créer des taches de rouille s'il est laissé trop longtemps dans l'eau. Par conséquent, assurez - vous que vos ustensiles de cuisine sont bien secs après le nettoyage et évitez de les placer dans un environnement humide. En cas de rouille, essuyez doucement la zone touchée avec une pâte à base de bicarbonate de soude et d'eau.

Conclusion: gardez les ustensiles de cuisine en acier inoxydable dans leur état d'origine

L'entretien de vos ustensiles de cuisine en acier inoxydable n'est pas une tâche terrible. En suivant ces conseils simples – nettoyage régulier, élimination des taches, polissage, mécanismes anti - rayures ou d’adaptation – et en traitant des situations spéciales – vous les garderez comme neufs.

Investissez un peu de temps et d'efforts dans l'entretien de vos articles en acier inoxydable et ils vous donneront une belle apparence et une bonne performance pour les années à venir. Tant que vous les maintenez correctement; Ces actifs resteront fiables tout en conservant un look cool dans votre coin cuisine.